“毛井大件羊肉”掀起“五一”小长假消费热

色香味美的“毛井大件羊肉”一出锅，浓郁香气立刻溢满厨房；口感滑嫩的羊血面，倍受广大游客赞誉；纯真地道的十碗席，俘获着每位食客的味蕾……每一道特色美食都蕴含着毛井深厚的地域文化。“五一”小长假期间，“环县羊肉十八吃”中最具特色、最有代表的“毛井大件羊肉”迎来了消费热潮。全国各地游客慕名来到毛井打卡体验独特的“打平伙、吃大件”习俗，游客或翘首期盼，或大快朵颐，口齿生香，尽享一场味觉盛宴。镇内35家“毛井大件羊肉”特色农家乐，累计接待游客1.5万人次，销售羊只1100余只，销售额240余万元。

在品尝了“毛井大件羊肉”之后，很多游客现场点赞，并拿出手机发布视频加入宣传推广大军。广东美食主播“大眼吃遍天”，第四次来到毛井，拍摄视频宣传“毛井大件羊肉”，“每次到环县我必到毛井，就是专程为了这一口大件羊肉”在吃完老冯家大件“花苞膀”后，阅羊无数的“大眼”老师开心地说道。

“原来，不用去毛井也可以吃到正宗的‘毛井大件羊肉’了”一位来自山东的游客高兴地说道，在环州故城“毛井大件”羊肉馆门口，游客排起了长队。据统计，“五一”小长假期间，环州故城“毛井大件”店，接待游客0.8万人次，销售羊只66只，销售额超10万元。