环县坚持“五好标准”全面推进草羊产业高质量发展系列报道（二）做实饲草文章 夯实草羊产业基础

近年来，环县按照“以草定畜，草畜平衡”的发展思路，坚持“以草换肥、以肥易草”的方式，促进化肥减量化、草品有机化，形成“有机草→有机羊→有机肥→有机草”的种养互补良性循环，同时鼓励引导农民以高产田、生物肥广种有机草，实现了产业发展与农民增收“双丰收”。

这两天，环县曲子镇西沟村村民赵文成正忙着收割自家地里的紫花蓿蓿，虽然已经是第二茬苜蓿了，但长势依然喜人。老赵说，今年他家一共种了十五亩草，仅靠着种草这一项，家里的收入就很不错。

（环县曲子镇西沟村村民赵文成）今年的草价一共提到1600元以上，今年的效益特别好。

从2016年起，曲子镇西沟村大力推行种草养羊模式，并拿出全村最好的梯田地种上了紫花苜蓿、大燕麦草。刚开始，村里人并不愿意，认为好地应该是种粮食的，而不是应该种草。因此，村两委做了大量工作，渐渐地，种草的效益凸显了出来，老百姓的思想观念也有了很大的转变。

（环县曲子镇西沟村村民赵文成）开始想的是这么好的梯田，用来种草人吃什么，从2017年以后有了收入之后慢慢思想上就改变了。因为把地种了草了好处很大，又省劲又能养好羊，这个效益也很好。

（环县曲子镇西沟村党支部书记刘小兵）为什么要选最好的土地来种，因为最好的土地它才能产生出来价值，让老百姓才能有收益，老百姓才会有希望。

“好地好肥种好草”是环县提出的“五好标准”中的第一个标准，环县西沟人也在努力践行这一标准。为了种出好草，西沟村在中国农科院技术人员的帮助下选择优质草籽，在1.8万亩梯田中种上了1.2万亩紫花苜蓿，0.2万亩大燕麦草。同时，村里还把周边养殖合作社、肉羊企业所剩的羊粪全部施在草地里，保证了饲草品质。

（环县曲子镇西沟村党支部书记刘小兵）现在咱们就要把地推好，然后再把羊粪上进去，要种好草。

近年来，西沟村按照“70%土地种草、70%在家农户养羊、70%农民收入来自于草羊业”的发展思路，积极推行“党支部+联合社+合作社+社员”的“村社合一”模式，大力发展草羊业。目前，全村675户农户全部加入了村上的草产业合作社，291户养殖户全部加入村上的养殖合作社，家家户户靠着种好草、养好羊走上了致富路。

（环县曲子镇西沟村党支部书记刘小兵）按去年曲子镇的人均收入是9000多元，我们西沟的人均收入去年是7800多元。

环县坚持“新增一只羊，新种一亩草”，鼓励引导农民把地梨好、便于机械化耕作的地块优先用于发展草产业。并支持养殖企业建办生物肥厂，生产有机肥，通过“以草换肥、以肥易草”的方式，促进化肥减量化、草品有机化，形成“有机草→有机羊→有机肥→有机草”的种养互补良性循环，实现种草养羊两促进、节本增效两不误、品质效益双提升。截至2019年，全县地膜种草73万亩，多年生牧草留存面积达到120万亩。2020年规划种植80万亩。

（环县畜牧兽医局局长赵过存）从饲草来说，我们已经达到自给有余，还可以通过收贮加工支援其他县区羊产业的发展。

为了实现“好草好方配好料”，环县建成中盛12万吨饲料加工厂和正茂草产业联合社，推动秸秆“全转化”，供应优质“全日粮”，并进一步探索优化草料比例，均衡营养搭配，完善调优“环县配方”，推广绿色饲喂、配方饲喂模式，引导合作社用有机苜蓿、燕麦草等干草和零添加、零激素、零药物的“三零饲料”喂出“有机羊”。就是依靠这种科学良法，更好地方便了农户，也提高了羔羊成活率。

（环县毛井镇红土咀村村民秦明）有些配方饲料就配的给咱们可以拉回来，直接拉回来喂。

（环县畜牧兽医局局长赵过存）原来老百姓不讲究营养的均衡，补料就可能补粮食。现在引进了饲料加工企业，就是把粮食还有其它的一些微量元素混合测定它的营养成分以后，统一加工成混合饲料，然后配送给老百姓