一、饲料加工调制技术
（一）、青贮饲草加工技术
就用新鲜的青刈饲料作物、牧草、各种蔓藤作为原料，切碎后装入青贮容器、裹包或青贮池内，隔绝空气，在厌氧条件下经乳酸菌发酵的饲料。青贮饲草使青绿植物中的营养成分得以保留，提高了饲料的适口性，杀灭了草中的寄生虫、病菌，便于添加剂的使用，为寒冷地区家畜提供了青绿多汁饲料。
首先青贮原料要有一定的含糖量，如玉米及禾本科植物；第二原料含水量要控制在65-75%之内；第三气温一般在19℃至28℃左右；第四必须饲草必须压实，排出空气，使草在缺氧环境下发酵；第五青贮池地面要稍高出地面，利于排水，防止草汁或雨水浸泡引起饲草腐烂变质。
（二）饲料科学配制技术
按照肉羊不同生长发育阶段的生理生产需要，把玉米、麸皮、豆粕、油渣、骨粉等精饲料，与苜蓿、燕麦和青贮玉米等粗饲料科学配制混合后的饲料。
饲料配制特别要注意维持、繁殖、生长、泌乳、产毛、育肥等阶段常用饲料原料的营养比例，不能有什么喂什么，否则会适得其反。
（三）全混合日粮（TMR）饲喂技术
TMR是全混合日粮的简称，所谓全混合日粮（TMR）饲喂技术是根据肉羊在不同生长发育阶段的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行切割、搅拌、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。它能将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够保证肉羊所采食的每一口饲料都有均衡的营养。根据不同生理时期肉羊的消化和营养代谢特点及其对营养物质的需要量，配制全混合日粮，实行舍饲快速育肥。
二、高效繁育技术
（一）同期发情技术
同期发情技术是利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母羊发情周期，使之在预定的时间内集中发情，以便有计划地合理组织同一时间配种。
同期发情技术优点有利于开展人工授精，能将优良精液快速进行扩繁；便于组织大规模生产和科学化管理，同一天生产出体型大小一致的羔羊，比较节省人力、物力，能提高母羊的繁殖率。
程序是选择8月龄以上的后备母羊、断奶后未配种的母羊或分娩后45天以上的哺乳母羊，用保定栏保定后，用1:9的新洁尔灭溶液喷洒母羊外阴部，用消毒纸巾擦净其阴唇，在阴道栓导管前端涂上润滑剂，然后将导管前端插入母羊阴道深部，再将推杆向前推，使棉栓留于阴道内。在放栓后第12天上午对每只母羊颈部肌肉注射PMSG250IU（1.2ml），另一侧颈部肌肉注射氯前烯醇；在放栓后第13天下午，将这些母羊集中起来，拉住栓后的引线，缓慢用力，将阴道栓撤出，撤栓后的第2天下午就及时进行配种(持续2-3天）。
（二）冷冻精液制作技术
冷冻精液制作技术是畜牧业生产中一项高新家畜繁殖改良生物技术，可以大幅度提高优秀种公羊的利用效率，减少公羊饲用，节省种公羊的饲养费用，减少本交引起的疾病传播和扩散。
冻精制作程序：公羊准备（保定）→采精→精液密度监测、精子活力监测→稀释→吸管分装→在4℃冰箱内平衡2个小时至3小时→精子活力镜检→冷冻→精子活力镜检→装袋装塑管→最后将冻精袋装入液氮罐长期保存。
（三）人工授精技术
人工授精是指通过非交配方式将精液放入母畜生殖道内以达到受孕目的一种先进技术。一般于做同期发情撤栓后第2天下午就及时进行人工授精配种(连续2-3天），如果是自然发情，一般在发情后的36至48小时配种比较合适。
优点：能提高优秀种公羊的利用率和配种效率；节省饲养种公羊的费用；提高配种质量和受胎率；不受时间和地域限制；防止种公畜一些疾病传播；有利于开展规模化生产和科学化管理。
缺点：需要购买一定的仪器设备和试剂。
（四）B超监测技术
就是在肉羊配种后45—50天，利用B超对受配母羊进行怀孕检测。优点是能把怀一、二、三、多胎的母羊检查清楚，便于根据怀孕羔羊数的不同进行分群饲养和开展精准饲养，能保证所怀的每一个羔羊健康发育和顺利产出。
（五）胚胎移植技术
胚胎移植是将良种母羊（雌性动物）配种后的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物体内，使之继续发育成为新的个体，所以也称作借腹怀胎技术。胚胎移植实际上是产生胚胎的供体和孕育胚胎的受体分工合作共同繁育后代的过程。
这项技术主要用于国外引进的萨福克、陶赛特、特可赛尔、南丘等价格高的肉羊品种的快速扩繁。
（六）肉羊经济杂交技术
就是以地方良种肉羊母羊（湖羊、小尾寒羊、滩羊）为母本，以国外优秀种公羊（萨福克、陶赛特、特可赛尔、南丘）为父本，开展经济杂交，生产出二元或三元杂交羔羊。
杂交羔羊具有增重快、体格短、胸围和管围粗壮、四肢发达，出生重、一周龄、三月龄和6月龄公母羔体重明显高于母本品种，肉质好，还遗传了母本产羔多的优势（湖羊、小尾寒羊），具有显著的经济效益。
三、高效饲养技术
（一）母羊营养调控技术
就是对怀孕后期的母羊适当增加精料（精粗比4∶6），以提高母羊营养水平，这样所产羔羊的初生重会大幅提高。对哺乳母羊多在产后40天，适当降低母羊日粮的精粗比例，这样可为羔羊早期断奶创造一定条件。对断奶后的母羊我们及时催情补饲，每只母羊肌注亚硒酸钠VE 2.0ml，每天再添加精料0.4kg，能将受胎率和多羔率提高6%—11％。在哺乳期，喂一些多汁饲料，增加母羊的产奶量。
（二）断尾技术
就是在长尾羔羊出生后一周龄之内，在羔羊的第三尾骨和第四尾骨连接处用皮筋扎紧，阻止血液流通，促使尾巴自然脱落或用烙铁烙断尾巴的方法。
羔羊断尾技术可以节省羔羊的饲草料，降低生产成本，缩短羔羊育肥出栏时间，提高羊肉质量，增加养羊农民的经济收入。
（三）早期补饲技术
从羔羊出生后第7天开始，给羔羊一些青草、苜蓿或燕麦干草，诱导其自由采食，训练羔羊的胃肠消化能力；在羔羊第17天时，给羔羊加一些胡萝卜丝、羔羊颗粒饲料，相对减少羔羊对母羊乳汁的依赖，为羔羊早期断奶打下一定基础。
（四）早期断奶培育技术
在羔羊早期补饲的前提下，保证羔羊圈舍温度，防止忽冷忽热和潮湿。随着羔羊采食量的逐渐加大（日采食量300—400g），羔羊哺乳次数逐渐减少，到出生45—50d（体重11.5kg左右）开始采取逐渐或一次性完全断奶。
（五）高效育肥技术
选好早期断奶羔羊（15-20kg的）、采用适宜的日粮配方，重视驱虫防疫的情况下，分群分圈进行的快速育肥技术。
必须要给予全价日粮，精干草比能提到4∶6，早晚再适当增加一些颗粒饲料，给一些苜蓿、燕麦干草让其自由采食，至180日龄，出栏体重就能达到43kg左右。
近几年，通过中盛华美羊业、甘肃庆环及全市2244个养羊专业合作社的经营情况来看，先进的技术应用越广泛，产业工人的技术熟练程度越高，劳动生产率就越高、效益越好。2018年3月7日，习近平参加广东表团审议政府工作报告时强调，“发展是第一要务，人才是第一资源，创新是第一动力”。